Чувствовали ли вы истощения последнее время? Можете ли вы пройти по лестнице, а не запыхавшись? Или отмечали вы ухудшение цвета кожи, ломкость волос и ногтей? Если так, возможно, вам не хватает железа — особенно, если вы женщина.
Давайте рассмотрим, почему железо такое важное для вашего организма и что может произойти при его дефиците.
Железо является важным компонентом гемоглобина, вещества в эритроцитах, которая переносит кислород из легких по всему телу. Гемоглобин содержит около двух третей железа в организме. Если у вас недостаточно железа, ваше тело не может производить достаточно здоровых эритроцитов. Недостаток эритроцитов называется железодефицитной анемией.
Без здоровых эритроцитов ваше тело не может получать достаточное количество кислорода. Если вы не получаете достаточно кислорода в организме, вы устаете. Это истощение может повлиять на все — от функции мозга в способности иммунной системы бороться с инфекциями. Если вы беременны, сильный дефицит железа может увеличить риск вашего ребенка родиться слишком рано или меньше нормы.
Каждый день детям нужно принимать 4-20 мг железа (зависит от возраста и пола), мужчинам — 10-12 мг, женщинам — 20 мг. Железо как микроэлемент необходим в большем количестве: беременным и мамам выкармливают грудью — 30-35 мг людям, страдающим анемией или потеряли много крови донорам; при усиленных физических нагрузках и т.д.
Серьезная нехватка железа в рационе проявляется целым комплексом симптомов: сухость кожных покровов, повышенная чувствительность к холоду, ломкость ногтей, резкое выпадение волос, также волосы интенсивнее седеют; анемия снижение мозговой активности, депрессии и нервные расстройства, головокружение и повышенная утомляемость; воспалительные процессы в ротовой полости, нарушение пищеварения; быстрый набор веса; ухудшение работы щитовидной железа.
Если Вы заметили что-нибудь из вышеперечисленного, сразу обратитесь к врачу. Точно определить уровень железа в организме можно с помощью анализа крови. Отталкиваясь от результатов, врач назначит соответствующую терапию.
Дефицит лечат препаратами железа, курс приема достаточно длительный: от 2 до 6 месяцев. Это обусловлено низкой биодоступностью препаратов и медленным накоплением в организме. Узнать о них можно на онлайн-справочниках, таков сайт МедПравда или аналогичные порталы.
Также, этим людям оставляют рекомендации по питанию.
Железо как микроэлемент в организм попадает с растительным (неорганическое) и животной (органическое) пищей. Содержание железа (мг) в 100 г продуктов: печень свиньи — 19, печень теленка — 11-6, баранина — 3,1, свинина — 1,6, телятина — 2,9, мясо кролика — 4,4, курятина — 3-1,5, яйца — 2,6, морская рыба — 1,1, сыр — 0,4, арахис, кешью и миндаль — 6,1, гречневая крупа — 8, овсянка — 4,3, грибы (свежие) — 5,2, ржаной хлеб — 2,7-2, яблоки свежие — 2,6, курага — 2,7, ламинария (морская капуста) — 0,22, картофель и тыква — 0,8.
Важно помнить, что органическое железо усваивается гораздо лучше неорганического. Это означает, что продукты животного происхождения больше насыщают организм железом.
Статья подготовили редакторы издания МедПравда.
Издание МедПравда, свидетельство о регистрации от 5.07.2019.
