Многие люди пробовали пчелиную пыльцу, которая отличается интересным вкусом и волшебным ароматом. Однако применять данный продукт можно только в том случае, если это вам посоветовал лечащий врач. Дело в том, что польза и вред от пыльцы пчелиной до сих пор изучается исследователями, о чем более подробно можно прочитать здесь http://med-na-dom.com/pilca-perga/152-v-chem-polza-pchelinoy-pylcy.html. Именно поэтому стоит разобраться в этом вопросе более подробно.
Пчелиная пыльца: польза и вред
В составе этого вкусного продукта очень много витаминов, аминокислот и различных микроэлементов. Благодаря этому он приносит немало пользы здоровью человека. Если вдруг в городе возникла вспышка инфекционного заболевания, то пыльца поможет вам не заразиться, так как она повышает иммунитет. Любители экстремальных диет должны добавить лакомство в свой рацион, так как оно способно восполнить запас аминокислот в организме.
В пыльце достаточно много каротиноидов, а этот элемент положительно влияет на зрение человека. Если вдруг вы устали от работы и чувствуете, что силы на исходе, то съешьте немного этого лакомства. Вы сразу же заметите, что ваше настроение улучшилось. Также продукт помогает избавиться от бессонницы и депрессии.
Но есть ситуации, когда употреблять его строго запрещено. С осторожностью относитесь к пчелиной пыльце в том случае, если вы страдаете от индивидуальной ее непереносимости. В противном случае у вас может возникнуть аллергия. Если вы кормите малыша грудью, то тоже откажитесь от такой пищи, так как аллергия появится у вашего малыша.
Если помнить о противопоказаниях, то продукт не принесет вашему организму вреда. Вы сможете сполна насладиться его вкусом и поправить состояние своего здоровья. Главное, чтобы вы ели в меру!
Правила выбора пчелиной пыльцы
Чтобы правильно выбрать пыльцу, обратите внимание на ее цвет. Он должен быть ярким и красивым. Если ее собирали пчелы, то она будет пестрой, а не однотонной. Однако такой продукт очень быстро портится, поэтому его высушивают. В результате пыльца становится более блеклой. Если вам предлагают такой продукт в теплое время года, значит, продавец решит распродать старые запасы. Стоит отказаться от такого приобретения.
Спросите у продавца, где именно расположена пасека. Если неподалеку от нее расположена трасса или заводы, то лакомство вряд ли будет действительно полезным. Постарайтесь найти продавца, в качестве товаров которого вы уверены. Только в таком случае можно защитить себя от возможных неприятностей.
Правила хранения
Стоит помнить о том, что данный продукт разрешено хранить только в сухом виде. В самом начале пчелиную пыльцу необходимо просушить в сушильном шкафу. Температура внутри него должна достигать 40 градусов. После этого лакомство можно высыпать в баночку из стекла, крышка которой плотно закрывается. Перга же хранится по другому. О том как хранить пергу мы расскажем позже. Далее продукт ставят в холодильник.
В среднем пчелиная пыльца хранится два года. Однако пасечники с большим опытом работы умеют смешивать ее с медом в определенных пропорциях. В таком случае продукт будет храниться гораздо дольше – до пяти лет подряд.
