В мире немало любителей чая, которым этот напиток нравится больше, чем все остальные. Действительно, он универсален, разнообразен по своим вкусовым качествам и воздействию на организм. Некоторые разновидности повышают или понижают давление, дают заряд бодрости или просто обеспечивают хорошее настроение, согревают в холодную погоду. Почти все современные кофейни предлагают посетителям также несколько разновидностей чая. Это современный, универсальный, всегда востребованный среди разных людей напиток.
Большинство компаний предпочитают чай весовой оптом. Покупают его на постоянной основе владельцы ресторанов, кафе, кофеен. Нередко такой продукт заказывают и руководители компаний, желающие просто обеспечить своих сотрудников качественным чаем на постоянной основе. Выбрать действительно хороший чай бывает непросто потому, что ассортимент такой продукции очень широк, и далеко не всегда на отечественном рынке встречается действительно хорошая продукция.
Закономерности выбора хорошего чая
Если есть определенные предпочтения по сорту, тогда можно просто сразу покупать то, что больше всего нравится. Но не каждый человек имеет любимые сорта, потому при покупке может испытывать трудности выбора. Потому прежде чем приобрести подходящий чай, нужно выполнить несколько важных действий:
- Вкус зависит от вида – он должен быть действительно хорошим. Цельный чайный лист действительно предпочтительнее тех смесей, которые засыпают в пакеты. В качественном составе должно быть около 75% целых листов, не разорванных на части. Только тогда чай порадует отменным вкусом и ароматом, также будет полезным для здоровья.
- Аромат также имеет значение. После заваривания у хорошего чая он будет вкусным, возбуждающим аппетит. Зеленый, например, всегда имеет освежающий травянистый аромат, а у черного он немного сладковатый. Также, запах должен быть натуральным, в некачественные смеси часто добавляют искусственные ароматизаторы.
- Состояние листа также влияет на качество. В процессе заваривания приятно и интересно наблюдать за тем, как закрученные листки начинают разворачиваться. Хорошие листы легко заворачиваются, не рассыпаясь и не разламываясь при этом.
- Вкус – самый важный показатель, хотя у разных видов чаев он существенно отличается. Чай не может совсем не иметь вкуса, или быть приторным, неприятно вяжущим после заваривания. Лучше всего отхлебывать его небольшими глотками, тогда получится полноценно оценить вкусовые качества.
Посмотреть ассортимент можно на сайте https://gemini.ua/ru/.
