Для настоящего бариста, основным является то, чтобы все инструменты, которыми он пользуется были качественными и удобными, служили ему долгое время. Хорошим примером качества является питчер или как его иначе называют Джаг, который относится к профессиональным инструментам бариста. С его помощью готовятся практически все виды кофе. Данный вид молочницы позволяет бариста готовить вкусное капучино, а кроме того кофе латте. Для людей которые любят кофе, кофеварения — это искусство, требующее профессионализма.
Что вы должны знать о питчере покупая его? Питчер изготавливают из следующих материалов:
- металла
- керамики
- пластика
- алюминия
- стекла
Каждый из этих видов имеет свои как положительные так и отрицательные стороны.
Если сравнивать их между собой то лучшим выбором питчера по материалу выигрывают металлические, которые вы можете купить на сайте Сoffeekit по адресу https://coffeekit.com.ua/aksessuary-dlya-kofemashin/pitchery/. Почему именно они? Проведем сравнение: пластиковые являются одними из самых дешевых, их в основном можно приобрести вместе с экспресс-машиной в комплекте. Хотя цена на них гораздо меньше, они являются не удобными в использовании. Молочная пена в них сбивается неравномерно и не является вкусной.
Стеклянные Питчеры также хороший выбор, но в них есть минус при работе они могут разбиться, нагреться, поэтому не особо пользуются популярностью. Так же и керамические. С данным выбором Питчера трудно контролировать процесс нагревания молока. Сам инструмент из-за своей хрупкости не является долговечным. Но, если вы пользуетесь им в домашних условиях, то он вам подойдет, чтобы добавлять небольшое количество молока в вашу утренний кофе.
Поэтому чаще всего бариста выбирают металлические молочники, которые благодаря своим характеристикам намного выгоднее. Изготовлены из нержавеющей стали, они прослужат много лет и вам пригодятся.
В приготовлении кофе особое значение имеет форма и размер Питчера. Наиболее распространенный объем от 150 до 1 литра. Чаще всего выбирают молочники объемом от 350 мл и 500 мл. Благодаря им можно приготовить двух-трех кофейных напитков. Стали также популярными молочники объемом 1 л. так как в них можно взбить молоко для 3-4 напитков, а это дает возможность обслужить большее количество людей.
Специалисты утверждают, что ведущее место в выборе молочника играет и его форма носика. Чтобы сделать хороший и аккуратный рисунок на кофе, нужно чтобы носик был острый и узкий. Именно он создаст тонкую струйку молока, которая будет красиво смотреться в вашей чашке. Сама техника рисунка на кофе с помощью молочника называется — питчинг. Советуем также вам выбирать питчер с удобной ручкой, которая будет легкой в использовании.
На сайте Сoffeekit представлен широкий выбор питчер, которые вы можете приобрести на любой вкус. Наши консультанты помогут вам в выборе.
