Головна Экономика В городке Буск возрождается пивоварения

В городке Буск возрождается пивоварения

642

Это становится возможным благодаря открытии мини-пивоварни «БУЗЕЦЬКИЙ БРОВАР». Еще в 2016 году команда единомышленников-специалистов бродильного производства создали стартап-проект производства крафтовой пива.

Что такое крафтовой пиво? Крафт в переводе означает «ручная работа», согласно крафтовой пиво — это пиво изготовлено пивоваром вручную, и как следствие в небольших объемах.

Бузецький пивовар восстанавливает традиции

На сегодняшний день на пивоварне «Бузецький пивовар» небольшими партиями варится три сорта крафтовой пива: светлое «Классическое», полутемное «Венское» и светлое «Медовая роса». Также недавно было сварено лимитированную экспериментальную партию темного пива с добавлением цикория, которое очень смаковало в зимний период. Мы все время в поисках нового и лучшего вкуса. Создание пива — это сложная и тяжелая работа и поэтому жизнь крафтовой пивовара насыщенный экспериментами и постоянными поисками. Именно маленький масштаб пивоварни позволяет не терять связи с людьми, которые потребляют наше пиво. Когда общаешься напрямую с теми для кого создан этот продукт легче находить лучший вкус и совершенствоваться. Так вместе с потребителями, мы создаем новые сорта. На сегодняшний день во Львове очень много мини пивоварен, на каждой варится собственные сорта пива. Вкус отличается, потому что рецепты разные, вода разная, солод, хмель.

Бузецький пивовар восстанавливает традиции

На пивоварне «Бузецький Бровар» используется солод украинский, хмель чешский и немецкий, цикорий индийский, а мед наш — Бузецький, собранный пчелами на лугах над рекой Буг. И поэтому наша Буское пиво является здоровым и безопасным напитком. Настоящие ценители нашего местного крафтовой пива уже давно стоят наше «живое» пиво, ведь фирменный магазин находится по адресу: г.Буськ, ул.Петрушевича, 26.

И так, как пиво — это один из самых популярных напитков в мире и его любят не только за приятный вкус, но и за полезное влияние на организм и богатый питательный состав, поэтому берите стакан этого ароматного напитка и приготовьтесь открыть для себя новые полезные свойства крафтовой пива сваренного пивоварами нашего города. Поверьте, пиво способно изменить вашу жизнь к лучшему.

Чрезмерное употребление алкоголя вредно для вашего здоровья.