Напиток из свежеобжаренных кофейных зерен получается настолько ароматным, что весь дом наполняется этим пикантным благоуханием. Вкусовой букет раскрывается неожиданными цветочными, фруктовыми, карамельными нотками. Каждый глоток оставляет приятное послевкусие, которым хочется наслаждаться как можно дольше. Помимо яркой органолептики, свежий кофе обладает ценными веществами (например, антиоксидантами). Напиток великолепно бодрит и улучшает настроение на весь день!
Где купить свежеобжаренный кофе в Украине?
Вкус напитка очень важен. Сотрудники интернет-магазина “КофеМаркет” хорошо это понимают, поэтому мы предлагаем качественный свежеобжаренный кофе. У нас вы можете заказать любой продукт по розничным или оптовым ценам с доставкой по всей Украине. В ассортименты представлены товары таких категорий:
- specialty кофе;
- купаж;
- моносорт;
- наборы для дегустации;
- Fresh Roast.
Наша продукция подходит для любого способа приготовления: заваривание в чашке, кофеварке, френчпрессе, джезве. Кофе расфасован в пачки по 100, 250 г и 1 кг. Можете выбрать один сорт в крупной упаковке или взять несколько на пробу в маленьких пакетах. При заказе кофе в Кривом Роге, доставка курьером осуществляется бесплатно.
Советы по выбору свежеобжаренного кофе
- Покупайте кофе, обжаренный в Украине. Торговая марка SV Caffe — это зерна, которые мы обжариваем самостоятельно, поэтому можем предложить вам товар высокого качества. Импортный кофе за время транспортировки теряет выразительный вкус и запах. Пока продукт дойдет к потребителю, сохранить свежесть не сможет.
- На упаковке обязательно должен быть дегазационный клапан. Без него пачка вздуется от избытка углекислого газа. Материал пакета не может быть прозрачным, наилучший вариант — фольгированная трехслойная упаковка.
- Старайтесь выбрать кофе, после обжарки которого прошло 3-14 дней. В это время вкусовые и ароматические характеристик пребывают в пиковой точке. А у вас еще останется возможность наслаждаться его свежим вкусом. Если кофе обжаривался месяц назад, возьмите меньшую упаковку.
- Свежий молотый кофе стоит покупать только будучи уверенным, что вы его выпьете в течение нескольких дней.
Как правильно хранить кофе
Кислород является главным врагом кофейного зерна, так что посуда для хранения (или упаковка) должна плотно закрываться. Стоит избегать высокой влажности, холодильник — не лучшее место, чтобы оставлять там продукт. Слишком теплые, освещенные солнцем, места тоже не подходят. Постарайтесь держать кофе в фольгированном пакете с дегазационным клапаном и застежкой: воздух в него не проникнет. Закрывая пачку, сначала “выдавите” газ изнутри, таким образом минимизируется процесс окисления.
Если у вас есть банка с плотно прилегающей крышкой, зерна могут храниться в ней. Желательно, чтобы крышка была оснащена силиконовой прокладкой, которая обеспечит герметичность. Выбирайте непрозрачную стеклянную емкость, иначе зерна пострадают от солнечного света. Самый неэффективный вариант — контейнеры из пластика и металла. В них продукт насыщается нежелательными запахами.
