Напій з свіжообсмажених кавових зерен виходить настільки ароматним, що весь будинок наповнюється цим пікантним пахощами. Смаковий букет розкривається несподіваними квітковими, фруктовими, карамелевими нотками. Кожен ковток залишає приємний післясмак, яким хочеться насолоджуватися якомога довше. Окрім яскравої органолептики, свіжу каву володіє цінними речовинами (наприклад, антиоксидантами). Напій чудово бадьорить і покращує настрій на весь день!
Де купити свіжообжарену кави в Україні?
Смак напою дуже важливий. Співробітники інтернет-магазину “КофеМаркет” добре це розуміють, тому ми пропонуємо якісний свіжообжарену кави. У нас ви можете замовити будь-який продукт за роздрібними або оптовими цінами з доставкою по всій Україні. В асортимент представлені товари таких категорій:
- specialty кави;
- купаж;
- моносортів;
- набори для дегустації;
- Fresh Roast.
Наша продукція підходить для будь-якого способу приготування: заварювання в чашці, кавоварці, френч-прес, джезві. Кава розфасований в пачки по 100, 250 г і 1 кг. Можете вибрати один сорт у великій упаковці або взяти кілька на пробу в маленьких пакетах. При замовленні кави в Кривому Розі, доставка кур’єром здійснюється безкоштовно.
Поради щодо вибору свіжообсмаженої кави
Купуйте кава, обсмажена в Україні. Торгова марка SV Caffe – це зерна, які ми обсмажуємо самостійно, тому можемо запропонувати вам товар високої якості. Імпортну каву за час транспортування втрачає виразний смак і запах. Поки продукт дійде до споживача, зберегти свіжість не зможе.
На упаковці обов’язково повинен бути дегазаційний клапан. Без нього пачка вздуется від надлишку вуглекислого газу. Матеріал пакета не може бути прозорим, найкращий варіант – фольгированная тришарова упаковка.
Намагайтеся вибрати каву, після обсмажування якого пройшло 3-14 днів. В цей час смакові і ароматичні характеристик перебувають в піковій точці. А у вас ще залишиться можливість насолоджуватися його свіжим смаком. Якщо кава обсмажувався місяць назад, візьміть меншу упаковку.
Свіжий мелену каву варто купувати тільки будучи впевненим, що ви його вип’єте протягом декількох днів.
Як правильно зберігати каву
Кисень є головним ворогом кавового зерна, так що посуд для зберігання (або упаковка) повинна щільно закриватися. Варто уникати високої вологості, холодильник – не краще місце, щоб залишати там продукт. Занадто теплі, освітлені сонцем, місця теж не підходять. Постарайтеся тримати кави в фольгированном пакеті з дегазаційних клапаном і застібкою: повітря в нього не проникне. Закриваючи пачку, спочатку “видавити” газ зсередини, таким чином мінімізується процес окислення.
Якщо у вас є банку з щільно прилягає кришкою, зерна можуть зберігатися в ній. Бажано, щоб кришка була оснащена силіконовою прокладкою, яка забезпечить герметичність. Вибирайте непрозору скляну ємність, інакше зерна постраждають від сонячного світла. Найменш ефективний варіант – контейнери з пластика і металу. У них продукт насичується небажаними запахами.
