Испокон веков люди понимали, что скот — это богатство, а животноводство — основа села. Зато с 90 годов прошлого века в Украине начался и до сих пор продолжается упадок в этой области. Некоторые до сих пор считают, что молочным животноводством в нашем крае занимаются только фанаты этого дела, потому доходов таких, как в растениеводстве, нет, зато проблем хватает. Чтобы узнать, как сейчас живется " молочникам " в Бущини, общаемся с главой хозяйства " Перевесло " Тарасом Катариной.
«Перевесло» и его молочная ферма в Старом Милятине является делом Катарины. Коров и нетелей ухаживают все — от дедушки Григория к молодого в семье пятилетнего Юры, который с особым рвением участвует в заготовке кормов и, в частности, кормлении.
Три с половиной года назад глава хозяйства Тарас с отцом Богданом Григорьевичем совместно с Львовской аграрной совещательной службы при поддержке Канадского проекта закупили нетелей, вырастили и осименилы 100 молодых коров. Поэтому 65 животных забрала совещательная служба для желающих создать новую молочную ферму. Тогда " Перевесло " назвали наиболее успешных воплощенным проектом, а ферму — демонстрационной, хотя появилась она практически из руин. В Старом Милятине даже побывал Чрезвычайный и Полномочный посол Канады в Украине Трой Лулашник, который положительно оценил выращивания нетелей по современным технологиям (на снимке).
" Сегодня в хозяйстве, самостоятельно работает уже полгода, 18 дойных коров и 35 нетелей. Часть телят рожденные из собственного стада, а часть искусственно оплодотворенных закупили в сельчан. Нет проблем и с реализацией молока — его забирает львовское предприятие" Прометей ", а также продают на рынке " Шувар ". Правда, закупочные цены на молоко низкие, поэтому о больших прибылях пока говорить рано ", — рассказывает Богдан Катарина, который все свое свободное от работы время посвящает семейной хозяйке.
Году " Перевесло " должно получить от государства дотационных 7000 грн, но эта сумма еще, видимо, не скоро поступит в ее адресата — деньги "зависли " в казначействе. Но самой большой проблемой в работе является отсутствие техники для заготовки кормов.
Ферми очень необходим силосный комбайн, а его аренда обходится в немалую копеечку. Также предприятие арендует почти 6 гектаров земли для посева люцерны. Эти травы являются незаменимыми в корме, так как имеют высокое содержание протеина, витаминов и минеральных веществ. Самостоятельно предприятию удалось хорошо подготовиться к зиме, заготувавшы достаточно сена, соломы и других кормов. Главное, что все животные были здоровы и хорошо выглядели, — говорит Тарас, — а все остальное приложится. Фермер мечтает о стационарном вакуум, потому еще здесь используют передвижной доильный аппарат, навозотранспортеры для полной механизации в работе. Да и планы вынашивают амбициозные: вернуть в хлева не просто обычных коров, а высокопроизводительное племенное стадо, обеспечив его надлежащими кормами, уходом. Отрадно, что семья не теряет надежды на перспективность выбранного сельскохозяйственного направления. И такие надежды на возрождение молочного животноводства не беспочвенны, потому что здесь есть уже немало достижений и, что самое важное — опыт за годы кропотливого труда.
" Когда ты твердо идешь путем, которым начал идти, то, по моему мнению, ты счастлив ", — сказал когда-то украинский философ -путешественник Григорий Сковорода. Часто этот путь тяжелым и изнурительным, однако людей, которые избрали его призванию, это не пугает. Наперекор всем неутешительным прогнозам и насмешкам " доброжелателей " семья Катарина продолжает работать в этой области, и не сомневается, что молочные реки в Надбужжя — это реальность.
Ирина Корчинская
