Головна Освіта Реформа шкільного харчування на Львівщині: досвід Пустомитівської гімназії №1

Реформа шкільного харчування на Львівщині: досвід Пустомитівської гімназії №1

Реформа шкільного харчування на Львівщині: досвід Пустомитівської гімназії №1

У Пустомитівській гімназії №1 на Львівщині всі 615 учнів 1–9 класів отримують безкоштовні гарячі обіди в межах реформи шкільного харчування. Для зручної організації процесу з вересня у закладі запровадили три окремі перерви для прийому їжі.

На першій перерві харчуються учні початкової школи, на другій — школярі 5–6 класів, на третій — 7–9 класи. У цій же їдальні обідають і старшокласники Пустомитівського ліцею імені Митрополита Володимира Стернюка, який розташований поруч.

За словами директорки гімназії Віталії Середи, щодня в батьківських групах публікують меню на наступний день, а також збирають інформацію про те, які учні будуть у школі та планують обідати. Це дає змогу кухарям заздалегідь орієнтуватися, скільки порцій потрібно приготувати.

У закладі діє затверджене двотижневе меню. Водночас кухарі можуть вносити до нього незначні зміни за погодженням з адміністрацією та медичною сестрою, зберігаючи вимоги до якості та безпечності страв.

У 2023 році в харчоблоці гімназії провели капітальний ремонт: оновили інженерні мережі водопостачання та водовідведення, модернізували електропостачання, облаштували виробничі цехи та закупили нове обладнання. Через особливості планування будівлі обідню залу організували в актовому залі.

Наразі для повного оновлення умов харчування закладу ще потрібні спеціальні меблі для їдальні, адже зараз учні користуються звичайними шкільними партами та стільцями.